9月23日，四川省眉山市东坡区商场监督管理局组织举行了2024年全区食物出产企业质量安全作业推动会，东坡区166家食物出产企业相关负责人参加会议。会议由东坡区商场监管局分担食物出产的领导掌管。

  会上，千禾味业食物股份有限公司和吉香居食物股份有限公司别离环绕食物出产质量安全作了沟通讲话。会议从9个方面就2024年上半年食物出产作业进行了总结，指出了部分出产企业更衣室未正常运用、有职工未替换作业服及佩带口罩、出产车间卫生差、设备设备保护保养缺乏、可追溯台账不标准、人员训练未按方案展开、训练记载缺失等问题，并从6个方面就下半年食物出产作业进行了组织布置。

  会议要求各食物出产企业全力执行好三个方面的重点作业：一是履行好食物安全主体职责，要一直把“食物安全”作为出产发展的起点和落脚点，保证出产产品契合相关规定；二是自动展开危险自查，健全日管控、周排查、月调度的食物安全管理制度，实在填写日管控、周排查、月调度记载台账；三是高标准拟定风控清单，依据总局关于辅导食物出产经营企业完善《食物安全危险管控清单》的告诉要求，树立完善契合本身实践的《食物安全危险管控清单》，提高危险管控才能。

  会议还邀请了四川省食物研究院查验部主任艾涛波对《食物安全国家标准预包装食物标签公例》、《食物安全国家标准预包装食物养分标签公例》、GB2760《食物安全国家标准食物添加剂食用标准》和公司制造过程中存在危险点及应对办法进行了解说，并经过详细事例进行了易错点解析，还对企业食物添加剂运用的过程中存在的问题进行了答疑解惑，提高了参会人员食物添加剂运用标准的常识水平。

  下一步，东坡区商场监督管理局将严厉依照会议要求对全区食物出产企业质量安全作业展开严厉监管，尤其是催促出产经营者执行食物安全榜首职责人的法定职责和责任，进一步标准出产经营行为，防备安全危险，保证人民群众身体健康和生命安全，有用促进全区食物出产加工职业做大做强、做响做亮。（张晓玲 涂康林）