25日，省农业乡村厅在三明市沙县区举行福建省第十五届优质稻种类质量现场鉴评活动。经现场鉴评，9个优质稻种类获金奖，分别是：“永芳优517”“宓香优臻占”“野香优517”“野香优669”“金油占”“古早占”“明1优臻占”“闽禾香占”“绿香两优香99”。

  优质稻指的是外观、加工质量、食味质量、养分质量等方面体现优异的稻米。2001年起，省农业乡村厅已相继举行15次优质稻种类质量现场鉴评活动。一批优质稻育种效果锋芒毕露，在出产上广泛推行。

  与以往不同，本次参评种类均为历届获奖种类。其意图是通过优中选优，挑选出质量体现杰出的种类，在全省要点演示推行，为粮食出产者供给选种参阅，满意商场对高端优质稻米的需求。

  早前，27个参评种类统一组织在德化县赤水镇西洋村作中稻栽培，9月20日前按熟期分批收成稻谷。鉴评组由来自育种科研单位、种业主管部门、种子企业、粮食出产一线的代表组成。他们以盲评的方法，从米饭气味、米饭外观、米饭适口性等三方面做量化打分。其间，米饭适口性分值占比最高，达70%。最佳适口性的规范为：舌的触觉感到温暖湿润，有恰当黏性并赋有弹性，细嚼有甜美。

  其间，省农科院水稻研究所等选育的“野香优669”，具有外观质量优、口感佳、抗性强、产值高级优势，稻米质量达部颁一等优质米规范。本年4月举行的第五届全国优质稻种类食味质量鉴评活动上，该种类获籼稻组金奖。

  “明1优臻占”是三明市农科院自主选育的香型优质大米，具有米质优、香味浓郁、适口性好、再生能力强、耐锈水等特色。2023年以来，该种类接连两年当选福建省农业主导种类目录，已被开发成多个优质大米品牌。

  当天，参会人员还前往沙县夏茂国家级优质稻种类展现点评基地，对展现的28个优质稻种类的田间体现状况做现场调查和点评，评选出了“野香优676”“紫两优737”“山两优164”等10个归纳性状体现优异的优质稻种类。

  “我省向来分外的注重优质稻开展。”省种子总站站长赵杰樑说，2021年，我省发动第四轮种业立异与产业化工程，组织4400万元省级财务专项资金，用于优质稻新种类联合育种攻关；省农业乡村厅每年组织1800万元专项经费用于优质稻种类实验、判定、演示推行。

  通过多年尽力，我省在优质稻新种类选育、演示推行以及种子出产等方面取得了明显成效。

  记者从次日举行的优质稻新种类演示推行训练班上得悉，全省各地共树立优质稻新种类省级中心展现演示片点200多个，面积6万多亩，辐射带动全省推行优质稻新种类700多万亩。2024年，全省水稻优质率估计达84%以上，高于全国中等水准，其间米质达部颁二等以上高级优质稻种类份额达45%以上。

  在优质杂交稻种子出产方面，我省全力打造水稻制种强省。2024年，全省杂交水稻制种面积估计超越60万亩，均匀单产超越200公斤/亩，高于全国中等水准10%以上，产值估计超越1.2亿公斤，面积和产值接连7年坚持全国榜首。

  “下一步，咱们将集中力量破难题、补短板、强优势，进一步强化优质稻联合育种攻关，进一步做好优质稻种类实验判定演示推行作业，逐渐提高优质稻产业化开发水平。”赵杰樑说。