大米但是咱们日常餐桌上必不可少的一种主食，软糯可口，滋味甜美，养分丰厚，所含的脂肪、热量也要比馒头低许多，因而深受咱们的喜欢。跟着咱们的日子渐渐的变好，交通运输业越来越兴旺，咱们去超市买大米的时分，就会看到各式各样的大米摆在货架上，各式各样的品牌，各式各样的种类，更难以想象的是良莠不齐的价格。

  看到这鱼龙混杂的大米，有的人以为一分钱一分货，挑贵的买便是好的，还有的人依照大米的品牌和种类购买，以为大品牌、好种类便是好大米。其实这两种选择大米的办法都是不对的，究竟现在有太多的黑心商家，为自己多挣点钱，以假乱真、假冒伪劣等等都干得出来。所以说，咱们买大米的时分肯定要擦亮眼睛，不论只看价格，也不能只看品牌。

  咱们家曾经便是种水稻的，所以对大米的了解会比咱们多一些，今日呢，就和咱们伙儿一起来共享一下选择大米的小常识，感兴趣的朋友能够看一下。大米别乱买，只需袋子上有这5行字，不论啥牌子，都是优质好大米。

  假如是买散装大米的话，咱们也可根据下面的3个小技巧来选择大米，紧记这3点，确保咱们也买不到残次大米。

  假如是优质大米，大米一般都有一股淡淡米香味，假如咱们闻到大米的滋味是比较冲鼻的，或许比较奇怪的，那么这种大米一般都是通过处理过的，或许现已发潮霉变的，所以不主张咱们咱们购买。

  不论啥种类的大米，只需是优质好大米，大米看起来都是出现通明色的，而且光泽度特别的好。假如咱们正真看到的大米刚好和这些相反的话，那么这些大米就要慎重购买了。

  假如是优质好大米，咱们抓一把大米，会看到粉末的数量较少，相反的话，假如大米粉末多的话，乃至还粘手的状况，就说明大米不是好大米。