在出售端,不少经销商以为,康师傅带头提价后,别的的品牌或跟从提价。便利面销量走低、库存消化难的局势已继续一段时间,若产品再提价,便利面将更难卖。在消费端,记者经过查询了解到,康师傅、一致两大企业旗下便利面频现“吃出异物”的投诉,顾客或难为其后续提价行为买单。
在康师傅、一致、日清三家头部企业的财报上,便利面事务均有下滑。图为消费的人在选择便利面。
面临成绩下滑,便利面巨子们或有些坐不住了,企业或正在煞费苦心向“高端”挨近。
康师傅在财报中将便利面事务分为容器面(即桶装泡面)、高价袋面、中价袋面、爽性面。单包约3元的康师傅经典红烧牛肉面被划分到“高价袋面”板块,高价袋面2023年的收入呈现同比下滑。
一致也在财报中提出,便利面商场产生明显且剧烈的改变,但高性价比产品依旧是干流消费,一起也愈加注重健康、安全、立异。财报中还要点提到了“茄皇”系列产品。
便利面的价格“高端”了,质量能“高端”吗?记者就便利面产品的质量管理问题向康师傅、一致别离发去采访提纲,但截止至发稿,没有收到回复。
艾媒咨询研讨显现,养分均衡、口味立异、配料丰厚、食品安全以及面饼成分的改进,可以极大进步顾客购买便利面志愿。