自迈入新世纪以来，我国的社会经济得到了长足的发展，改革开放所带来的种种益处开始显现出来，人民的生活水平得到了显著提高，特别是北京奥运会之后的这十年，我国的社会持续健康发展日新月异，各种新事物层出不穷，而我们今天所要说的智能自动碾米机，正是这许许多多的新事物中的一种。

　　现碾米是指依靠智能自动碾米机对稻谷进行现碾现卖，让顾客买到新鲜现碾的大米的技术，与传统的大米售卖模式相比，智能自动碾米机拥有着“现碾”和“自助”等相当多的优势，小沅就为大家一一道来：

　　现碾——使大米更加的安全可靠，更加营养健康。因为自助现碾米采用的是买米顾客通过操作智能自动碾米机进行即时碾米，能够让顾客直观地看到碾米的整一个完整的过程，杜绝了在大米工艺流程中进行添加的可能性，又因为加工出的大米将直接展示在顾客的眼前，非常容易就能够让顾客辨别优劣，防止了稻谷中掺劣掺杂。这个现碾的过程，有效地保证了智能自动碾米机的安全可靠性，然而，现碾带来的益处不止于此，研究之后发现，现碾米中所蕴含的营养的东西要远高于一般超市里售卖的精白米，刚刚加工出来的现碾米中许多活性营养的东西还未被氧化，营养保存度较高。自助现碾米与传统的卖米模式间的优势毋庸置疑。

　　自助——让顾客得到更优秀的体验，更节省资源。现碾米的载体是智能自动碾米机，智能现碾售米机的快捷支付功能同样是顺应时代的改变，不同于传统的投币式自助售货机，智能现碾售米机支持微信支付以及支付宝支付，只需在付费界面扫描二维码，便能够实现支付操作，即便是不懂得使用电子设备的人，也可以去办理会员卡进行刷卡消费。正是智能现碾售米机以上的特点，使得自助现碾米的“自助”能够带给顾客更好的感受，从而获得更加多的市场竞争力。

　　智能自动碾米机的优势还体现在稻谷更长的贮存时间以及更多的盈利渠道上面，这些都是传统的售米模式所不具备的，必须得说是新时代最好的产物。